رقائق الفيوتين : رقائق مقرمشة وهشة ، تُستخدم لإضافة قوام ونكهة مميزة للحلويات. تمتاز بطعمها الزبدي، وتُستخدم كطبقة مقرمشة داخل الحلويات مثل الموس والترافلز، أو كزينة خارجية للموس والآيس كريم.
الوصف
- القوام: مقرمشة، هشة.
- المذاق: زبدي ولذيذ.
- الشكل: رقائق رفيعة .
الاستخدامات
- حشوات الحلويات:
مثالية للحشوات التي تتطلب قرمشة فريدة مثل البرالين والموس والحلويات الأخرى.
- التزيين:
تُستخدم كزينة خارجية للموس، والآيس كريم، والتارتات، وتُضيف مظهراً احترافياً للحلويات.
- دمجها بالشوكولاتة:
يمكن خلطها مع الشوكولاتة المذابة لعمل طبقات مقرمشة داخل الحلويات.
************* هاااااااااااااام ***************
يجب حفظها في مكان جاف ومحكم الإغلاق للحفاظ على قرمشتها، وتُفضل عدم خلطها مع السوائل.